Introductie

De ‘Parel van de Middellandse Zee’
Ontdek onder de mediterrane zon de uitgebreide flora en fauna van wijngaarden, citrusplantages, olijfbomen, cipressen en vele soorten bloemen die het heuvelachtige landschap domineren. Op Cyprus vindt u de sporen van Romeinen, Byzantijnen, Venetianen, Turken en Britten. Imposante opgravingen, kleurrijke mozaïeken en prachtige amfitheaters wachten op u! Maar bovenal is Cyprus het eiland van Aphrodite, de godin van de liefde, die volgens de mythologie aan de Cypriotische kust werd geboren uit het schuim van de zee. Naast vele indrukwekkende bezienswaardigheden kunt u hier ook genieten van prachtige stranden en pittoreske vissersplaatjes. Probeert u ook eens de honingzoete Commandaria-wijn. Deze ‘oudste wijn ter wereld’ was bij grootheden als Cleopatra en Richard Leeuwenhart al zeer geliefd. Kortom; dit eiland is voor zowel de natuur- en cultuur liefhebbers een aangename vakantiebestemming!

Algemene informatie

Culturele informatie

Commandaria
Commandaria is mogelijk de oudste wijn ter wereld. Niemand weet hoe oud deze Cypriotische honingzoete rode wijn precies is, maar hij is in elk geval ouder dan zijn naam. Die werd gegeven rond 1191, het jaar waarin Richard Leeuwenhart Cyprus aan de Tempelorde verkocht. De Tempeliers vestigden zich in gebieden die zij “commanderijen” noemden. Als afgeleide daarvan werd de naam Commandaria gebruikt voor de zeer gewilde wijn die in de Cypriotische commanderij werd gemaakt. Maar de oorsprong van de wijn gaat nog verder terug. De wijn werd al rond het begin van onze jaartelling gemaakt en verhandeld. De wijn heette destijds “Mana”, het Griekse woord voor “moeder”. De wijn werd gerijpt in gigantische aardewerken kruiken. Zodra het tijd werd om de wijn te schenken, werd een bepaalde hoeveelheid in de kruik achtergelaten. Wanneer er dan nieuwe wijn werd toegevoegd, versnelde de oude wijn het rijpingsproces van de nieuwe. En zo werd de oude wijn de moeder van de nieuwe! Commandaria werd de meest gedronken wijn van het vroege Europa. De Egyptische koningin Cleopatra zou van haar geliefde, de Romeinse generaal Marcus Antonius, het eiland Cyprus cadeau hebben gekregen, omdat haar kussen net zo honingzoet waren als de Commandaria. Vandaag de dag wordt de wijn nog volgens dezelfde methode gemaakt als al die duizenden jaren geleden.

Cyprus, het eiland van Aphrodite
Volgens de overlevering is Cyprus de geboorteplaats van Aphrodite, de godin van de liefde, de schoonheid en de vruchtbaarheid. De godendochter zou uit het schuim van de zee zijn geboren en zou, door de westenwind gedreven, op Cyprus aan land zijn gegaan. Aphrodite was een beeldschone jonge vrouw die haar schoonheid en jeugd behield dankzij het water van Cyprus, waarin zij regelmatig baadde. Het water bood haar namelijk de eeuwige jeugd. Het eiland was haar tuin en zij beschermde er de planten en dieren.

Eten en drinken

Eten en drinken
In de Cypriotische keuken vindt u veel Griekse invloeden. Laat u eens verrassen door de veelzijdigheid van de Cypriotische keukenprinsen en probeer hun mezedes; een keur aan kleine voorgerechtjes. Ook voor visspecialiteiten bent u op Cyprus aan het goede adres.

Meze
De Cypriotische keuken lijkt veel op die van Griekenland, maar doordat het eiland op een kruispunt van Europa, Afrika en het Midden-Oosten ligt, zijn exotische elementen toegevoegd. Cypriotisch eten is typisch mediterraan, met lokale ingrediënten, kruiden, specerijen en olijfolie. Een specialiteit is de meze (afkorting van ‘mezedes’) oftewel ‘kleine lekkernijen’. Deze bestaat uit zo’n dertig gerechtjes, van hartige dips en groente tot een grote verscheidenheid aan vis- en vleesgerechten. Meze is een maaltijd op zichzelf. In de betere restaurants ontstaat na de meze een feest met muziek en dans tot in de kleine uurtjes. In sommige dorpjes kan je je voor een vaste prijs te goed doen aan de meze en mag je net zoveel drinken als je wilt. Dit wordt de dorps-meze genoemd.

Raki en Brandy Sawa
Cyprus heeft twee bekende drankjes: raki (op basis van anijs), vergelijkbaar met de Griekse ouzo, en Brandy Sawa, een combinatie van Brandy en citroensap. Raki wordt ook wel ‘leeuwenmelk’ genoemd. Hoewel vergelijkbaar met ouzo, is raki sterker en gestookt van druivendroesem. Het is een nationaal drankje, maar in het verdeelde Cyprus is raki vooral populair in het Turkse deel. Het behoort in één slok te worden gedronken. Pure raki drinken zonder er iets bij te eten, schijnt in de ogen van een Turk een doodzonde te zijn. Brandy Sawa is een overblijfsel uit de Britse koloniale tijd. Het wordt dan ook wel ‘Brandy Sour’ genoemd. Naast citroensap worden spuitwater, wat druppels van het een en ander en ijsklontjes toegevoegd voor een heuse zomercocktail!

Klimaat

Cyprus heeft een aangenaam Middellands Zee klimaat. Het heeft warme zomers en zachte winters. Verkoeling vindt vooral plaats in de bergen en vanaf januari tot en met april kunt u voor sneeuw terecht in het Troodosgebergte. De gemiddelde temperaturen variëren van 17°C tot 32°C.

Reisgidsen

Reisboekhandel De Zwerver
De Zwerver is de reisboekenspecialist met een zeer compleet aanbod aan reisgidsen en landkaarten. Bestelde artikelen kunt u eenvoudig online afrekenen en ontvangt u binnen drie werkdagen! Bekijk de reisgidsen Cyprus.

Boekentips
De tweede man
Doeschka Meijsing
Uitgeverij Quirido
ISBN 9021474743
De roman De tweede man speelt zich af op het prachtige eiland Cyprus. Als de twintig jaar oudere broer van Robert Martin sterft, neemt zijn leven plotseling een hele andere wending. Hij komt te laat wanneer hij dit bericht in Nederland krijg, maar een merkwaardige erfenis in een kokertje wacht op hem...

Grensdocumenten

Voor informatie betreffende grensdocumenten verwijzen wij naar reisinformatie.